O novo bandido na cidade é ... açúcar. Com toda a honestidade, ele tem sido o vilão o tempo todo, mas as pesquisas estão agora mostrando provas concretas de que muitas doenças e enfermidades de que sofremos se devem ao consumo excessivo de açúcar.
- O açúcar diminui o sistema imunológico , o que significa que, se você está consumindo barras de chocolate ao longo do dia ou bebendo vários refrigerantes, as funções do sistema imunológico são suprimidas por várias horas do dia, e seu sistema imunológico pode estar operando perpetuamente em uma desvantagem distinta.
- O açúcar aumenta sua insulina. Assim que o açúcar atinge sua corrente sanguínea, seus níveis de açúcar no sangue aumentam extremamente. Como resposta, seu pâncreas liberará um monte de insulina para ajudar a diminuir a quantidade de açúcar do sangue para as células. Mas quando você come muito açúcar, está constantemente pedindo insulina e, com o tempo, é preciso mais e mais insulina para fazer o trabalho. Eventualmente, seu pâncreas fica sobrecarregado e você se torna um diabético dependente de insulina. Além disso, a insulina alta acelera o processo de envelhecimento das células.
Agora, aqui estão alguns fatos rápidos sobre o consumo de açúcar:
- O americano médio consome 3 libras de açúcar por semana, 130 libras de açúcar por ano ou 3500 libras de açúcar durante a vida.
- A American Heart Association recomenda 9,5 colheres de chá de açúcar por dia; o americano médio come 22 colheres de chá por dia e a criança média come 32 colheres de chá por dia.