Ao contrário dos carboidratos, gorduras e proteínas - que seu corpo pode decompor e absorver, as fibras podem passar relativamente intactas por todo o estômago, intestino delgado, cólon e fora do corpo. Existem muitos outros benefícios à saúde associados à fibra, incluindo a manutenção de um peso saudável e a redução do risco de diabetes e doenças cardíacas. Samir Becic recomenda adicionar esses tipos de fibras à sua dieta:
- Kiwis, Maçãs, Mirtilos, Framboesas, Amoras
- Nozes
- Sementes de Chia
- Peas, Edamame
- Abacate
- Feijão Preto, Feijão Branco, Lentilhas
- 100% de trigo integral Macarrão / Pão, Arroz Integral, Búlgaro
- Alcachofras
- Farinha de aveia (100% natural, sem adição de açúcar)
- Brócolis